Farinha de bambu – uma excelente escolha para quem deseja incluir mais fibras alimentares na sua dieta.

Farinha de bambu ou fibras de bambu são uma novidade no mundo da alimentação. Desde sempre utilizadas na culinária oriental, ainda são um alimento relativamente desconhecido entre nós. São usadas para a preparação de vários tipos de bolos e pães, adicionando-as para tornar o miolo mais macio e a crosta mais crocante.

O bambu é uma planta peculiar que cresce de forma extremamente rápida. As suas sementes são utilizadas na alimentação, sendo ricas em fibras alimentares e um dos símbolos da culinária chinesa.

Prepare pão sem glúten e desfrute do sabor celestial, do miolo macio e da crosta crocante.

As fibras de bambu em pó são uma excelente escolha para pessoas em dieta, diabéticos e para quem segue os regimes alimentares PALEO, KETO e LCHF. Possuem inúmeras possibilidades de uso, podendo ser utilizadas para:

• preparar diferentes tipos de sobremesas (muffins, panquecas, bolos);
• espessar molhos e sopas;
• preparar pão caseiro sem glúten.

Uma alternativa perfeita à farinha branca comum – saciante, baixa em calorias e sem glúten.

Uso recomendado: Use como complemento para bolos, para preparar pão sem glúten com baixo teor de carboidratos ou para preparar massa.

Ingredientes: 100% fibras de bambu.

Origem: Polônia

Peso líquido: 300 g

Aviso: Guardar bem fechado, em local fresco, escuro e seco.