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Cardo-mariano com o nome científico Silybum marianum é uma planta perene do Mediterrâneo, da família das Asteraceae. É reconhecível pelos seus característicos capítulos de flores púrpuras e folhas espinhosas com veias de cor branca. Na medicina popular, o cardo-mariano tem sido usado por mais de 2000 anos.
A parte mais valiosa da planta cardo-mariano são as sementes, ricas em substâncias preciosas.
Recomendação de uso: Moer ou triturar os grãos num almofariz. O pó de cardo mariano pode ser adicionado a sopas, pratos de legumes, muesli, produtos lácteos (iogurte, kefir, queijo fresco), pão ou smoothies de frutas. Também pode ser consumido na forma de infusão: aqueça lentamente até ferver 1 chávena de água quente e 1 colher de chá de pó. Deixe ferver suavemente por 5-10 minutos, depois deixe repousar por cerca de 15 minutos e coe. Beba a infusão em três partes, nas próximas 24 horas.
Ingestão diária recomendada: até 2 colheres de chá.
Valor nutricional | 100 g |
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Valor energético | 1543 kJ / 376 kcal |
Gorduras | 24 g |
- dos quais saturadas | 4,6 g |
- dos quais monoinsaturadas | 7,1 g |
- dos quais poli-insaturadas | 12 g |
Hidratos de carbono | < 1,0 g |
- dos quais açúcares | < 1,0 g |
Fibras alimentares | 49 g |
Proteínas | 16 g* |
Sódio | 0,02 g |
Ingredientes: 100% sementes de cardo-mariano.
Peso líquido: 200 g
Aviso: O produto não é um substituto de uma dieta equilibrada e variada, nem de um estilo de vida saudável. Não é adequado para bebês e crianças pequenas. Guarde em embalagem bem fechada.
Segunda-feira - Quinta-feira: 7.00 - 15.00
Sexta-feira: 7.00 - 13.00
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