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A agave (Agave salmiana) é uma planta nativa do México, mas devido à sua utilidade e valor decorativo, espalhou-se também por outras partes do mundo. Caracteriza-se por folhas duras e carnudas, é resistente à seca e não precisa de muita água para crescer.
Quando falamos de agave, muitas vezes pensamos em tequila – uma bebida alcoólica forte que é obtida do suco de agave. No entanto, muitos ficarão surpresos ao saber que das fibras contidas nas suas folhas também são feitas cordas, tapetes, tecidos e muitos outros produtos têxteis.
No contexto de um estilo de vida equilibrado e vital, não devemos esquecer o xarope de agave. É um adoçante líquido que é uma excelente alternativa ao açúcar refinado, pois é mais doce, o que permite o uso de uma quantidade menor.
O xarope de agave é menos processado do que o açúcar branco e, portanto, mantém um teor elevado de muitos ingredientes naturais. É obtido do suco de agave, que é filtrado, hidrolisado e depois concentrado no xarope com teor elevado de frutose (açúcar da fruta).
Na produção do xarope de agave, o processo de hidrólise é crucial, pois com a adição de água, permite a conversão de açúcares naturais complexos em açúcares simples, úteis como adoçante. Este processo é essencial para alcançar a doçura e textura características do xarope.
As vantagens oferecidas pelo Xarope de Agave BIO da marca OnEnergy:
Uso recomendado: como substituto do açúcar na preparação de sobremesas ou como complemento aromatizante de pratos ou bebidas (para adoçar chá, café, batidos, etc.).
Nas receitas, substitua a quantidade necessária de açúcar por três quartos da quantidade de xarope e reduza proporcionalmente a quantidade de líquido necessária.
Valor nutricional médio | por 100 g |
---|---|
Valor energético | 1254 kJ / 296 kcal |
Gorduras | 0 g |
- das quais saturadas | 0 g |
Hidratos de carbono | 71 g |
- dos quais açúcares | 69 g |
Fibra alimentar | 5,8 g |
Proteínas | 0 g |
Sal | 0,05 g |
Os valores podem variar devido aos ingredientes de origem natural.
Ingredientes: 100% xarope de agave* (Agave salmiana).
*De agricultura ecológica certificada. Agricultura fora da UE. DE-OKO-006.
Origem: México
Peso líquido: 250 ml
Avisos: Este produto não substitui uma dieta equilibrada e variada e um estilo de vida saudável.
Devido aos ingredientes naturais, a cor, o cheiro e o sabor de cada lote podem variar. Tal não afeta a qualidade e a eficácia do produto. Feche bem o recipiente após cada utilização para evitar a contaminação do produto.
Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz direta.
"Gostamos de servir xarope de agave com as panquecas."
Segunda-feira - Quinta-feira: 7.00 - 15.00
Sexta-feira: 7.00 - 13.00
Opção de pagamento com cartão. Proteção de dados pessoais através de encriptação SSL garantida.
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