Especiaria Ayurvédica para um sabor maravilhoso e harmonia.

As especiarias conferem às refeições um sabor agradável e são o coração da cozinha ayurvédica. Na Ayurveda, estão associadas ao equilíbrio dos seis sabores e ao equilíbrio dos doshas. Os doshas (vata, pitta e kapha) são princípios ayurvédicos que não têm equivalente direto na ciência moderna.

O anis-estrelado é uma especiaria popular na Ayurveda. Tem o formato de uma estrela com oito pontas (às vezes mais ou menos). No centro de cada ponta há uma pequena semente.

No mundo ocidental, devido à sua aroma doce, é mais frequentemente usado em bolos, sobremesas ou vinho quente. Na Ásia, é mais utilizado em pratos salgados, como sopas, pratos de vegetais, pratos de carne e caris. É também uma das especiarias da mistura chinesa de cinco especiarias.

Garantias de qualidade superior do produto:

• De produção ecológica
• Embalagem que preserva a frescura e a plenitude do aroma natural
• Sem glúten
• Sem lactose
• Vegano
• Cru (abaixo de 40 °C)
• De comércio justo (Fair Trade)

Ingredientes: anis estrelado orgânico, moído. De produção ecológica certificada. DE-EKO-003. Agricultura fora da UE.

Aviso: Conservar em local seco e protegido da luz solar direta.