Óleo MCT em pó – uma excelente fonte de energia a partir de gorduras!

O óleo MCT é a abreviatura de triglicéridos de cadeia média (em inglês, medium-chain triglycerides). São gorduras saturadas que ocorrem naturalmente em alguns alimentos, como o óleo de coco, o óleo de palma e as gorduras lácteas.

Os ácidos gordos de cadeia média são conhecidos por terem cadeias mais curtas do que a maioria das outras gorduras, sendo ao mesmo tempo mais fáceis de digerir e passando mais rapidamente para o fígado, onde são convertidos em energia.

Por este motivo, o óleo MCT é frequentemente utilizado na nutrição desportiva, em dietas com poucos hidratos de carbono e em outros estilos de alimentação onde se pretende alcançar uma maior ingestão de calorias e gorduras.

Quase sem sabor nem odor – pode usá-lo em várias receitas.

O óleo MCT em pó permite uma utilização simples – misture-o com 100 ml de água e consuma. Pode usá-lo em forma líquida (misturado com água) e adicioná-lo a vários pratos, como saladas, molhos, batidos, o famoso café bulletproof e similares, enquanto em pó destaca-se em outras receitas, como massa para panquecas, bolos, biscoitos...

Com o seu sabor e aroma neutros, adapta-se a quase tudo, mas não deve ser aquecido acima de 120 °C.

Utilização: Misture 1 colher de sopa (10 g) em 100 ml de água.

Ingredientes: óleo de coco, fibras solúveis de milho, caseinato de sódio, lecitina de girassol (emulsionante), dióxido de silício

Peso líquido: 800 g

Aviso: Guardar em local seco e à temperatura ambiente.