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As especiarias conferem às refeições um sabor agradável e são o coração da cozinha ayurvédica. Na Ayurveda, estão associadas ao equilíbrio dos seis sabores e ao equilíbrio dos doshas. Os doshas (vata, pitta e kapha) são princípios ayurvédicos que não têm equivalente direto na ciência moderna.
Canela de Ceilão (Cinnamomum zeylanicum) ou verdadeira canela destaca-se das outras variedades de canela pela sua doce e refinada aroma amadeirado. É um ingrediente popular para a preparação de sobremesas, bolos, pudim de arroz e gelado.
Devido ao seu aroma, a canela combina perfeitamente com frutas e chocolate, sendo utilizada na preparação de bebidas, como por exemplo vinho quente, punch, licores e chá.
Também pode ser utilizada em pratos salgados - na Índia é parte de muitas misturas de caril.
Ingredientes: canela do Ceilão*
Origem: Sri Lanka
Peso líquido: 5 unidades
Aviso: O produto não é um substituto para uma dieta equilibrada e variada e um estilo de vida saudável. Guarde em local seco, protegido da luz.
Segunda-feira - Quinta-feira: 7.00 - 15.00
Sexta-feira: 7.00 - 13.00
Opção de pagamento com cartão. Proteção de dados pessoais através de encriptação SSL garantida.
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