Azeite de Coco – Com um Aroma Cativante a Coco.

O azeite de coco é obtido a partir do fruto da palmeira de coco – o coco. O de melhor qualidade é o não refinado e não hidrogenado, sendo caracterizado por um aroma cativante e um sabor suave a coco, que se perde com o refinamento.

O azeite de coco é extremamente estável a altas temperaturas, tornando-o ideal para assar, fritar e cozinhar. É típico que mude de estado físico por volta dos 25 °C, passando de um óleo claro e líquido para um estado sólido abaixo dessa temperatura. Com o seu aroma característico, adiciona um toque exótico a sopas, legumes, molhos, saladas e sobremesas.

Enquanto na culinária asiática é usado para preparar todo o tipo de pratos, na culinária europeia é mais comum na confeção de sobremesas. Pode também ser um aditivo saboroso e aromático em pastas para barrar e smoothies.

Na cosmética, é utilizado no cuidado da pele e do cabelo, na remoção de maquilhagem e como ingrediente em esfoliantes, cremes, bálsamos e outros produtos.

Vantagens do Azeite de Coco Allgäuer:

• Óleo extremamente estável;
• adequado para assar, fritar e cozinhar;
• pode ser usado para fins culinários e também cosméticos;
• não refinado e não purificado;
• de produção biológica;
• confere um aroma característico a pratos asiáticos e sobremesas.

O azeite de coco biológico Allgäuer é não purificado, ou seja, não refinado. Pode ser usado de forma versátil, tanto na culinária como na cosmética. Na culinária, é utilizado para cozinhar e assar, bem como para enriquecer pratos já preparados.

Ingredientes: 100% azeite de coco proveniente de agricultura biológica certificada. SI-EKO-002. Agricultura fora da UE.

Peso líquido: 500 ml