Juba-de-leão BIO ou crina de leão – cogumelo com elevado teor de fibras e proteínas.

Juba de leão (Hericium erinaceus), também chamado de yamabushitake, é um cogumelo que nos encanta já pela sua aparência especial, pela qual recebeu o seu nome. Identificamo-lo pelos seus chapéus franjados com agulhas brancas pendentes, que fazem lembrar a juba de um leão e uma longa barba branca.

Este cogumelo geralmente cresce em madeira em decomposição de árvores de folha caduca na Europa, na Ásia Oriental e na América do Norte. Embora seja menos conhecido entre nós, na China faz parte há muito tempo da tradição herbalista, onde lhe deram o nome de “cogumelo inteligente” ou “alimento para o cérebro”.

Devido ao seu sabor delicado, que faz lembrar lagosta, a juba-de-leão também é cultivada para fins alimentares, encontrando-se frequentemente no menu de pessoas com dieta à base de plantas.

Pode consumir a crina de leão sozinha ou adicioná-la a diferentes pratos.

O Juba de leão BIO da FutuNatura contém apenas 100% de crina de leão em pó de agricultura ecológica – sem aditivos desnecessários. Também é caracterizado por um elevado teor de fibras alimentares e proteínas.

A crina de leão em pó permite um doseamento mais simples e uso versátil, pois pode ser adicionada a pratos ou consumida pura – misturada num copo de água, chá ou sumo, ou ainda adicionada a diferentes batidos, iogurtes, cereais, sopas, molhos...

Uso recomendado: 1–2 g. Recomenda-se misturar o pó em 300 ml de água e beber.

Os valores podem variar devido aos ingredientes de origem natural.

Ingredientes: 100% pó de juba de leão (Hericium erinaceus), de produção orgânica certificada. Agricultura fora da UE. SI-EKO-002.  

Origem: China.

Peso líquido: 100 g

Avisos: O produto não substitui uma dieta equilibrada e variada nem um estilo de vida saudável. Destinado a adultos saudáveis. Manter fora do alcance das crianças! Não é adequado para mulheres grávidas e a amamentarem. Pode conter sulfitos naturalmente presentes. Devido aos ingredientes naturais, a cor, o cheiro e o sabor de cada lote podem variar. Isto não afeta a qualidade nem a eficácia do produto. Feche bem a embalagem após cada utilização para evitar a contaminação do produto. Armazenar em local seco e fresco, protegido da luz direta.