Especiaria Ayurvédica para um sabor maravilhoso e harmonia.

As especiarias conferem às refeições um sabor agradável e são o coração da cozinha ayurvédica. Na Ayurveda, estão associadas ao equilíbrio dos seis sabores e ao equilíbrio dos doshas. Os doshas (vata, pitta e kapha) são princípios ayurvédicos que não têm equivalente direto na ciência moderna.

Sementes de mostarda ou mostarda são sementes de canola ou mostarda. Podem ser amarelas (também chamadas brancas), castanhas ou pretas.

Sementes de mostarda pretas são ligeiramente picantes e de sabor mais intenso que as amarelas. No início do cozimento, refogue-as em ghee ou óleo. Podem ser usadas em diversos pratos – de vegetais, peixes e carnes. Também são uma especiaria popular para conservas, como pepinos em conserva ou marinadas.

Garantias de qualidade superior do produto:

• De produção ecológica
• Embalagem que preserva a frescura e a plenitude do aroma natural
• Sem glúten
• Sem lactose
• Vegano
• Cru (abaixo de 40 °C)
• De comércio justo (Fair Trade)

Ingredientes: sementes de mostarda* pretas, inteiras

Aviso: O produto não é um substituto de uma dieta equilibrada e variada, nem de um estilo de vida saudável. Guarde em local seco, protegido da luz.