Sal preto dos Himalaias ou Kala Namak – natural e sem aditivos.

O sal dos Himalaias é um sal natural de rocha ou sal mineral, extraído de minas nas regiões do Paquistão e da Índia, situadas na base do Himalaia. O sal é extraído manualmente e, em seguida, geralmente é finamente moído ou moldado em diferentes tamanhos de cristais.

Ao contrário do sal marinho, este sal não se forma ‘da noite para o dia’ – é o resultado de um longo processo de evaporação da água do mar, que ocorreu há milhões de anos. Na época em que a região do atual Himalaia estava coberta por um antigo oceano, os minerais do solo e das rochas concentraram-se em depósitos de sal devido ao calor solar, que foram então enterrados sob camadas de sedimentos e rochas. Devido à pressão dos movimentos tectónicos, esses depósitos foram deslocados em direção à superfície, onde foram expostos à erosão e às condições climáticas, tornando-se assim acessíveis para extração.

Finamente moído para uso versátil – para temperar e adicionar sabor aos pratos.

O sal preto dos Himalaias, também chamado em hindi de Kala Namak, significa “sal preto”. Recebeu esse nome devido à cor dos cristais, que variam de branco acinzentado a preto e castanho-avermelhado. É também caracterizado por um aroma de enxofre, que lembra ovo cozido, razão pela qual é tão popular na culinária indiana e em pratos com trufas.

O sal preto dos Himalaias da FutuNatura é finamente moído e não contém aditivos. Oferece uma utilização extremamente versátil – pode ser utilizado em vez do sal de cozinha comum, para adicionar sabor aos pratos, em várias misturas de sal e marinadas, e também é adequado para preparar banhos de sal ou outros cosméticos caseiros.

Devido ao seu sabor específico, é popular na culinária indiana!

Qual é a diferença entre o sal rosa e o sal preto dos Himalaias?

Além da cor, que resulta de diferentes concentrações de minerais, também diferem no sabor e no aroma – o rosa tem um sabor mais suave e delicado, enquanto o preto tem um sabor mais intenso e um aroma característico de enxofre. Ambos são extraídos da mesma forma e das mesmas minas.

O conjunto contém: 3x Sal preto dos Himalaias, fino, 250 g (total de 750 g).

O preço antigo representa o valor total se comprasse os 3 produtos individualmente a preços normais.

Utilização recomendada: O sal dos Himalaias pode ser utilizado em qualquer prato, tal como o sal de cozinha comum. Também é excelente para cosméticos caseiros.

Ingredientes: sal negro do Himalaia, finamente moído

Origem: Paquistão

Peso líquido: 3 x 250 g = 750 g

Aviso: Armazenar em local seco e escuro, protegido da luz solar direta.