Especiaria Ayurvédica para um sabor maravilhoso e harmonia.

As especiarias conferem às refeições um sabor agradável e são o coração da cozinha ayurvédica. Na Ayurveda, estão associadas ao equilíbrio dos seis sabores e ao equilíbrio dos doshas. Os doshas (vata, pitta e kapha) são princípios ayurvédicos que não têm equivalente direto na ciência moderna.

O açafrão é uma especiaria valiosa para melhorar o sabor de diferentes pratos.

O verdadeiro açafrão é aromático e tem um sabor adstringente, ligeiramente amargo e picante.

É muito popular na preparação de pratos doces, mas também em pratos salgados, como caris, molhos e pratos de arroz.

O açafrão confere aos pratos uma bonita cor amarela clara. Uma cor mais intensa nos pratos é alcançada se, antes de o adicionar à comida, o açafrão for mergulhado em água morna durante algum tempo ou misturado com açúcar ou sal, dependendo do tipo de prato.

Garantias de qualidade superior do produto:

• De produção ecológica
• Embalado imediatamente após o processamento para preservar a frescura e a plenitude do aroma natural
• Sem glúten
• Sem lactose
• Vegano
• Cru (abaixo de 40°C)
• De comércio justo (Fair Trade)

Ingredientes: açafrão*, em fios

Aviso: O produto não é um substituto de uma dieta equilibrada e variada, nem de um estilo de vida saudável. Guarde em local seco, protegido da luz. O produto não é um substituto de uma dieta equilibrada e variada, nem de um estilo de vida saudável.